Doel
Doel van de cursus is het verwerven van basiskennis over AGF-producten en over de AGF-sector.
Doelgroep
De cursus is bedoeld voor logistiek medewerkers, heftruckchauffeurs, in- en verkopers en nieuwe medewerkers van AGF groothandel en verwerkingsbedrijven.
Cursusduur
Iedere module duurt een dagdeel.
Startdata
Nader te bepalen.
Locatie
Trainingsruimte bij Hands To Work op het Fresh Park terrein in Venlo of op eigen locatie.
Inhoud
De inhoud van deze cursus kan door het bedrijf zelf worden samengesteld en hangt sterk af van het takenpakket van de nieuwe medewerker(s). Er zijn in totaal 7 productmodulen en 3 modulen met een meer algemeen karakter. Door deelname aan deze inspirerende cursus kan een nieuwe medewerker snel thuis raken in de wereld van de AGF.
Algemene modules
-
opbouw van de bedrijfskolom, kwaliteitsklassen en kennismaking met de diverse productgroepen
-
verpakken, koelen en bewaren & schade-expertise
-
HACCP en de in de branche gebruikte keurmerken
Productmodules *
-
glasgroenten
-
vollegrondsgroenten en paddestoelen
-
hard- & kleinfruit
-
uitheems fruit
-
citrusfruit
-
exoten
-
kiemgroenten, cressen en kruiden
* Per module worden de volgende onderwerpen behandeld:
-
achtergronden product (handelsstromen, geschiedenis, variëteiten)
-
teelt, teeltwijze, rassen, oogst, ziekten en gebreken
-
bewaarcondities, opslag en conditionering
-
kwaliteits- en sorteringsvoorschriften
-
toepassingen product
-
productinnovatie
Optioneel bij in-company:
bedrijfsbezoek o.a. teeltbedrijf.
Prijs
€ 180,- p.p. per module excl. BTW. Voor een in-company (en maatwerk) cursus bieden wij u een offerte op maat aan. De cursusprijs is inclusief lesmateriaal en certificaat.